《墨西哥街头美食之光》是一部由Netflix制作的纪录片系列，主要探讨墨西哥街头美食文化。影片通过深入挖掘墨西哥各地街头的小吃摊、餐车和市场，展示了墨西哥各种传统美食的制作过程和故事背后的文化内涵。影片中介绍了众多墨西哥街头美食的制作过程，包括传统墨西哥卷饼、烤肉玉米、墨西哥烤玉米、卷饼碎肉等等。主持人会与当地的摊贩和厨师交流，探讨他们对食物的热情和对传统烹饪技艺的传承。通过《墨西哥街头美食之光》，观众不仅可以领略到墨西哥丰富多样的美食文化，还能深入了解墨西哥人对食物的热爱和对传统的尊重。影片以美食为突破口，展现了墨西哥人文化传统和社会生活的方方面面。